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近日中国连锁规划协会勾通普华永谈发布《中国连锁餐饮企业老本之路系列阐述2024》（以下简称“《阐述》”），对餐饮行业加盟的近况与趋势作念出分析。《阐述》以为，我国餐饮行业连锁化率仍有较大提高空间，市集、资金等各方面的需求运转餐饮企业由直营转向加盟。同期，市集下千里化成为主要趋势。
《阐述》露出，我国连锁餐饮化率频年来抓续提高，由2018年的14.7%提高至2023年的20.4%，但与泰西等发挥国度比较仍处于较低水平，昔时仍有较大的提高空间，这也为加盟方式的发展奠定了邃密的基础，餐饮行业正冉冉参预加盟激越。
《阐述》分析，市集拓展需求、资金末端、革命与活泼性需求正在运转餐饮企业由直营转向加盟。当企业念念要快速占领新市集或扩大现存市集份额时，加盟方式成为一种低成本、高效果的选定。加盟方式允许企业在短时期内开设大批新店，配资公司马上提高品牌驰名度和市集占有率。多个加盟商同期运营，大略酿成协同效应，进一步增强品牌影响力。但企业对加盟的径直界限力减轻，可能导致干事质地和品牌形象的各别。同期因加盟商管制复杂，可能激发规划风险和法律纠纷。
字据中国连锁规划协会与好意思团勾通发布的《2024中国餐饮加盟行业白皮书》，频年来，小吃快餐和饮品店的连锁门店数目占比为各品类前两名，其中小吃快餐增幅最大，意味着连锁加盟市集趋向袖珍化、小投资化发展。同期越来越多的餐饮连锁企业将发展触角延长至下千里市集。数据露出，2023年，一、二线城市连锁门店数目占比相对2021年下落，三线及以下城市占比提高。新式城镇化建树以及小城市市集住户滥用才能的提高，均为餐饮企业鄙人千里市集膨大奠定邃密基础。